Ogni dolce

racconta una storia

Torte artigianali della Pasticceria Alba a Viterbo realizzate per occasioni speciali, con ingredienti selezionati, creatività e tradizione dolciaria italiana.
Torte artigianali della Pasticceria Alba a Viterbo realizzate per occasioni speciali, con ingredienti selezionati, creatività e tradizione dolciaria italiana.

Dal 1960 Pasticceria Alba racconta una storia di famiglia, fatta di passione, artigianalità e continua ricerca della qualità. Un laboratorio artigianale, guidato dai fratelli Fiorentini, dove ogni prodotto è realizzato seguendo lavorazioni che uniscono esperienza, tecnica e rispetto della materia prima: dalla grande tradizione della pasticceria italiana ai dolci tipici viterbesi, passando per lievitati, pralineria, biscotteria, semifreddi, torte per le grandi occasioni e una ricca proposta di pasticceria salata.

Qui la pasticceria non è soltanto un mestiere: è la capacità di trasformare pochi ingredienti di qualità in qualcosa che emoziona, perché ogni creazione firmata Alba nasce da un’autentica passione per il bello e per il buono. Un lavoro quotidiano che si traduce in piccole opere d’arte da condividere e gustare.

Lavorazione artigianale degli impasti nel laboratorio di Pasticceria Alba a Viterbo, dove nascono dolci, lievitati e specialità della tradizione dal 1960.
Preparazione di dolci artigianali nel laboratorio di Pasticceria Alba a Viterbo, con lavorazioni manuali e cura dei dettagli per creare specialità di alta pasticceria.

Mignon

Piccoli capolavori di pasticceria che racchiudono tutto il gusto della tradizione e della creatività.

Torte

Pensate su misura per te e per le tue occasioni speciali.

Biscotti

Biscotti e pasticceria secca dalla frolla friabile, gusto autentico e profumo irresistibile. Perfetti per accompagnare una pausa, una colazione o un tè.

Sfogliati

Sfogliati dorati, profumati e fragranti, lavorati con cura artigianale per regalare tutto il piacere di una colazione speciale.

Dolci da credenza

Le nostre crostate si riconoscono per la loro fragranza e cura artigianale, dolci semplici dal grande effetto confortante. Ideali per la colazione, la merenda o da condividere in ogni momento della giornata.

Pasticceria salata

Pan brioche, tartine, sandwich, pizzette, rustici, tramezzini, cornetti salati per i vostri buffet, aperitivi, eventi e momenti di convivialità.

Dolci delle feste

Ogni festa e ricorrenza ha il suo dolce dedicato: dai dolci della tradizione locale alle creazioni stagionali.

Grandi lievitati

A Natale e Pasqua non mancano mai i nostri grandi lievitati artigianali, da quelli classici a quelli più originali.

Dolci della Tuscia

Tutti i dolci tipici della Tuscia, per far vivere il territorio e le sue tradizioni.

Rendiamo speciale ogni occasione

Che si tratti di una festa, una cerimonia o un evento aziendale, realizziamo torte personalizzate, buffet dolci e salati.

Trasformiamo ogni occasione in un momento goloso.

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Torte artigianali della Pasticceria Alba a Viterbo realizzate per occasioni speciali, con ingredienti selezionati, creatività e tradizione dolciaria italiana.
Pasticceria Alba a Viterbo realizza prodotti di pasticceria salata artigianale per aperitivi, eventi e occasioni speciali con ingredienti selezionati.